Joie de Bière
Stella Artois
Stella Artois ble opprinnelig brygget som en julegave til innbyggerne i Leuven i Belgia og skal serveres i et beger etter et strengt nitrinns helleritual.
Innen 1366 hadde bryggetradisjonen vår slått rot i byen Leuven i Belgia, hvor det opprinnelige Den Hoorn-bryggeriet ble grunnlagt. Den Hoorn la grunnlaget for den kvalitetssmaken og -standarden som Stella Artois er kjent for. Symbolet for Den Hoorn-bryggeriet er på stolt vis fremdeles en del av Stella Artois' kartusjverk den dag i dag.
Sebastian Artois ble innlemmet i Leuvens bryggerilaug som bryggerimester i 1708, og kun ni år senere kjøpte han Den Hoorn-bryggeriet. Du finner etternavnet hans på bryggeriet og hver eneste flaske med Stella Artois over hele verden.
Artois-bryggeriet var så populært både internasjonalt og lokalt at et spesielt parti ble satt av som julegave til innbyggerne i Leuven. Dette spesielle partiet var det første med navnet «Stella» i seg. «Stella» betyr «stjerne» på latinsk og er en hyllest til denne tradisjonen. Hver eneste flaske har en stjerne på seg.
Så neste gang du ser en flaske med Stella Artois, kan du reflektere over ølets rike historie og rike smak.
